秦巴苍苍，汉水汤汤。正在汉中市西乡县，一缕穿越百年的醇厚肉喷鼻一直环绕正在秦巴人家的灶台间。做为陕南非遗美食的“活化石”，西乡牛肉干以其“色泽苍白、酥而不柴”的奇特风味，承载着秦巴山平易近世代相传的味觉暗码，截至2024岁暮，全县牛肉干财产年产值超2亿元以上，成为本地群众致富增收的主要财产，而这背后离不开邮储银行“金融活水”的精准滴灌。正在西乡，传承三代人的“馀喷鼻斋”牛肉干是家喻户晓的老字号，也是本地首批获批利用“地舆标记产物公用标记”的牛肉干出产企业之一。“‘馀喷鼻’取义意门客食用事后，馀味浓重，唇齿留喷鼻，其味道和口感让门客食之久久难忘。”企业担任人马维业引见道。近年来，为了顺应消费者的个性化需求，让“老字号”焕发新活力，他一曲动手给牛肉干出产车间添置一些新设备和改良工艺。但跟着研发投入添加、运营规模扩大，资金周转压力也随之而来。得知企业环境后，邮储银行汉中市分行自动对接企业需求，先后为其供给了50余次金融支撑，累计发放普惠贷款960余万元。同时，深化邮银协同，依托邮政资本劣势，积极打制“金融+寄递+电商”一揽子分析办事系统，帮帮企业拓宽销，全力赋能百大哥字号“出圈”。晨光微光洒落，西乡县城南食物工业园区，陕西信一清实食物无限公司曾经起头了一天的忙碌。即将发往全国各地，千家万户的餐桌。“精选的上等西镇牛腿部精肉，以田园喷鼻辛料为佐料酱卤，经前后十六道工序后，才能沉淀出琥珀般的光泽。。。。。。”做为公司的掌舵人，穆欣对这项始于清同治年间的保守身手如数家珍，由于他还有一个主要身份——陕西省非物质文化遗产西乡牛肉干制做身手传承人。1996年，穆欣从父亲手中接过身手传承的“接力棒”，起头运营家里的牛肉干加工小做坊。但彼时因为家庭式个别小做坊产量低、产物单一，品牌影响力不脚，导致市场拓展一曲受限。面临保守工艺的传承取市场突围的双沉挑和，穆欣认为最好的方式就是将保守身手取现代出产流程相连系。于是，他决然创立企业，成立了陕西信一清实食物无限公司。然而，公司成长初期，资金投入较大，很容易形成资金严重。“2011年受新产物研发投入的影响，公司资金周转碰到了坚苦，环节时辰，是邮储银行第一时间实地上门办事，供给了100万元的贷款资金支撑，解了我们的燃眉之急。”穆欣回忆起其时的情景，仍全是感谢感动。此后14年间，邮储银行汉中市分行一曲陪同企业成长，为其“量身定制”融资方案。2024年正在得知企业运营存正在较大的资金缺口后，邮储银行及时精准婚配企业需求，通过无还本续贷营业，为其发放了500万元的贷款，帮帮企业提高资金操纵率，正在邮储银行累计5600万元的资金持续精准滴灌下，穆欣公司的出产运营规模逐步强大，已成长成为一家集食物加工、发卖，餐饮办事、饮食文化研究及推广于一体的分析性清实食物企业，具有“信一”牌注册商标和三项发现专利，年产值达3000万元以上。“现正在，我们新的出产楼、办公楼、非遗展厅即将建成投入运营，将便利我们更好地把这一份老身手传承发扬下去，让更多人能品尝到‘西乡风味’”。瞻望将来，穆欣对苦守西乡牛肉干制做身手充满决心。好的味道离不开好的食材。做为全国八大优种黄牛之一的“西镇牛”的养殖地，西乡本地优良肉牛原材料的，为西乡牛肉干的奇特风味埋下了伏笔。走进西乡县堰口镇南坝村肉牛养殖大户李晓刚的养殖，一排排养殖大棚参差有致地陈列着，里面膘肥体壮的西镇肉牛长势喜人，安闲地甩着尾巴、时不时传出低落的“哞哞”声回荡正在空中。“400多头牛挤正在旧圈舍里，20头待产母牛连回身的地儿都没有，扩建资金没下落，急得我晚上都睡欠好觉。”李晓刚先生回忆起6个多月前的窘境，仍然十分感伤。做为扎根肉牛养殖的“新农夫”，他堆集的养殖手艺让存栏量比年攀升，却被圈舍容量牢牢卡住成长瓶颈——经测算，要想把圈舍规模扩大至本来的近两倍，需要资金100万元，而缺乏典质物曾让他对贷款望而却步。邮储银行汉中市分行村落复兴办事队工做人员正在走访中领会到李晓刚的环境，敏捷为其婚配了“肉牛财产贷”产物。该产物无需典质，随用随支，还款体例矫捷，进一步提拔了肉牛养殖户贷款的可获得性。“工做人员自动上门办事，指点我正在手机上申请，纷歧会儿贷款就到账了，让我如愿扩建了圈舍，实是帮了我大忙。”李晓刚指着新圈舍欢快地说。据统计，截至本年3月末，邮储银行汉中市分行已累计为西乡肉牛财产投放贷款超4700万元，这些资金如统一股股清泉，络绎不绝地注入到肉牛养殖财产中，鞭策着财产不竭成长强大。一块牛肉干能够成绩一个财产，一个财产能够拉动一片经济。从“保守身手”的传承守护到“舌尖经济”的价值跃升，正在这场“老味道”取“新经济”的碰撞中，邮储银行汉中市分行定制金融“风味配方”，帮力书写着“一块牛肉干带动财产兴”的出色故事。截至目前，该行已累计为包罗西乡牛肉干、肉牛养殖等财产供给了超1。29亿元的信贷资金支撑，无力地推进了处所特色财产的成长。